在海宁这座充满诗意的江南小城，厚院餐厅以其独特的文化底蕴和精湛的烹饪技艺，成为美食爱好者必访的味觉殿堂。我们以厚德载物为经营理念，将传统江南菜系与现代烹饪美学完美融合，打造出兼具文化深度与味觉享受的餐饮体验。
遵循不时不食的古训，厚院主厨团队每月根据时令变化调整菜单，精选当地新鲜食材，以最质朴的烹饪方式呈现食材本真之味。
在保留传统烹饪精髓的基础上，大胆创新，将海宁地方特色与周边菜系精华巧妙融合，创造出独具厚院特色的创意菜品。
结合现代营养学理念，研发低油低盐的健康菜品系列，满足当代人对健康饮食的追求。
厚院餐厅空间设计融合了江南园林美学与现代简约风格，青砖黛瓦间点缀着精心挑选的艺术品，营造出雅致而不失温馨的用餐氛围。每个包厢都以海宁历史名人或典故命名，让食客在品味美食的同时，也能感受这座城市深厚的文化底蕴。
厚院服务团队经过专业培训，深谙江南餐饮文化精髓，能够为每位客人提供恰到好处的服务。从菜品推荐到用餐细节，处处体现着润物细无声的服务理念。
作为海宁餐饮文化的代表之一，厚院餐厅不仅致力于传统烹饪技艺的保护与传承，更通过定期举办美食文化沙龙、厨艺展示等活动，让更多人了解并爱上江南饮食文化。
在海宁厚院餐厅，每一道菜品都是一个故事，每一次用餐都是一次文化之旅。我们期待与您共同品味这份独特的江南韵味。